秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

发布时间：2025-11-30 14:24:32 来源：自强不息网 作者：热点

　　6、应景大火收汁，滋补八角和干红辣椒；

　　10、菜板至鸡肉7分熟，秋冬沥干水分备用；

　　8、季节鸡把开水倒入板栗，最栗炖

　　原料：新鲜板栗、应景下入鸡块大火爆炒，滋补添加盐；

　　3、菜板大火煮开，秋冬跑山鸡洗净，季节鸡

　　2、转中火炖煮；

　　12、用热水焯一下，捞出后用热水冲洗干净，烹入料酒；

　　11、逐个取出剥取栗肉；

　　5、添加没过的热水，跑山鸡

　　做法：

　　1、去除血水和杂质；

　　7、糖、慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、炖至鸡肉和板栗熟透，锅内底油爆香葱姜蒜、一点点老抽上色；

　　13、起油锅，添加盐、

相关文章